Ganache

Ganache – aksamitne serce wielu pralinek

Każdy z nas choć raz w życiu miał okazję skosztować przysmaku, jakim jest rozpływający się w ustach ganache – choć nie każdy z nas zdaje sobie sprawę, co w zasadzie oznacza to francuskie słowo. Kryje się pod nim najwyższej jakości kombinacja smaków, która zamyka się w tych wyjątkowych nadzieniach. Ganache to bowiem nic innego, jak nazwa nadzienia będącego połączeniem płynnej czekolady i gorącej śmietany. Ta lśniąca masa w miarę stygnięcia zamienia się w rozpływający się w ustach krem, który jest z radością witany przez wszystkich miłośników słodkości z całego świata.

Praliny z ganachem: wyższy poziom smaku

Samo ganache jednak nie wystarcza do stworzenia naprawdę wyjątkowych słodkości. Wiedzą o tym także mistrzowie czekolady Leonidasa, którzy lata swoich doświadczeń zamieniają w rozpływające się w ustach słodkości. Wiedzą oni doskonale, że ganache doskonale sprawdza się nie tylko jako błyszcząca polewa do tortów, ale także, a może przede wszystkim, jako nadzienie do naprawdę wyjątkowych czekoladek. Dzięki tej wiedzy w czekoladowych warsztatach Leonidasa codziennie powstają pralinki belgijskie z ganachem, które od lat podbijają serca nie tylko kulinarnych krytyków i znawców czekoladowych bukietów.

Praliny z ganachem nie pozwalają przejść koło siebie obojętnie dzięki wyjątkowemu połączeniu rozpływającego się w ustach nadzienia z najprawdziwszą belgijską czekoladą, przygotowaną ze starannie wyselekcjonowanych składników. Pod słodką skorupką znajdziemy tylko jeszcze więcej smaku w różnych odsłonach: od ganache na bazie uwielbianych truskawek czy pomarańczy, po wyszukane nadzienia o smaku smoczego owocu, rumu, a nawet sezamu. Jest to więc uczta nie tylko dla podniebienia, ale także dla wyobraźni! Sprawdź także pralinki marcepanowe czy czekoladki z likierem dostępne w ofercie naszego sklepu.